Vafler er skøn weekendhygge her til efteråret og det er nemt at have de små med i køkkenet. Her hos os ELSKER vi vanilje, så jeg har lavet en version der indeholder godt med vanilje. Denne portion giver ca. 12 vafler.
200 g. mel
60 g. sukker
1 tsk. bagepulver, med top
Kornene fra en vanilje stang. Skilles ad med 1 spsk. sukker (udover de 60 g.)
75 g. smeltet smør. Jeg har også brugt flydende margarine, med et godt resultat.
4 dl. mælk
1 æg
Alle ingredienser kommes i en skål og piskes godt med en elpisker. Dejen skal være luftig. Varm vaffeljernet op imens.
Kom dejen op i vaffeljernet med en øser og bag til de er færdige. Serveres med sukker, nutella, is eller lign.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar