mandag den 15. september 2014

Lækker skyr



Hvis i ikke har prøvet denne skyr, så gør det. Det er som at spise noget meget syndigt. Den er fra Thiese og kommer med en ske. Så den er lige til at spise mens man eks. triller med barnevognen. I ved ellers vil ungen jo ikke sove ;)

søndag den 14. september 2014

Madplan uge 38

Så er næste uges madplan klar. Fiskefrikadellerne er flyttet til denne uge.

Fiskefrikadeller på rugbrød med remoulade og gnavegrønt.
Langtidsbraiseret svineskank med kartoffelmos, sauce af stegesky og grøn salat.
Ovnstegt kylling med pastasalat.
Pasta med kødsauce, gnavegrønt og flutes.
Pulled pork burgere.
Medisterpølse med ris, broccoli, smørsauce og gnavegrønt.
Pandepølser med kartoffelsalat og gnavegrønt.




søndag den 7. september 2014

Madplan uge 37

Endnu en madplan, endnu en uge. Det er simpelthen så lækkert at lave madplan, med den lille på armen har jeg slet ikke tid til for meget hurlumhej med aftensmaden. Så det er så rart at det er lige til at gå til.

Bøllens stegt flæsk er flyttet til næste uge, da han kom på overnatning ved farmor og farfar.

Kartoffelmos og millionbøf
Taco salat
Stegt flæsk med kartofler, råkost og persillesovs
Fiskefrikadeller, med gnavegrønt, remoulade, citron og rugbrød
Hjemmelavede burgere
Frikadeller med stuvet spidskål, kartofler og gnavegrønt
Kylling med pastasalat


lørdag den 6. september 2014

Syltede rødløg



Har du ikke prøvet at lave syltede rødløg, så gør det. Det er super nemt og et rigtig lækkert tilbehør til rigtig mange ting. Kun fantasien sætter grænser. Jeg er vild med at bruge dem i en grøn salat og i burgere.

Det skal du bruge:

4 mellemstore rødløg
1 tsk peberkorn
5 dl eddike
3 lauerbærblade
100 g sukker

Skold det glas du har planlagt at bruge.

Skær rødløgene i tynde skiver eller både, alt efter hvad du foretrækker. Løgene kommes i glasset.

Eddike, laurbær, peberkorn og sukker bringes i kog. Hæld lagen over og opbevares køligt.

Kan spises efter et par timer, men er bedre på anden dagen. Holdbarheden er omkring  uger i køleskab, måske længere :)

torsdag den 4. september 2014

Det der med tøj til slanke børn...

Det er altid et problem at få bukser til Bøllen, han er slank og har lange ben.

Jeg har før skrevet om min begejstring for Krymmel her og min begejstring er der stadig, dog er vi stødt på et problem. Jeg er ret glad for de her Bongo bukser, de er super lækre i kvaliteten og han har endnu ikke slidt hul på et eneste af de par han har haft. Dog er str. 104 er nu ved at være for stramme i livet og for korte i benene, så nu vil han simpelthen ikke ha dem på mere. Men mor her var jo forberedt og havde allerede bestilt bukser hjem i str 110. MEN de er ALT for store i livet og også i elastikken ved foden, så dem vil han heller ikke ha på. Jeg har købt mange forskellige mærker hjem og har nu 10+ par bukser liggende i skabet som er for store i livet :(

Men så kom jeg i tanke om at da han var lille købte jeg med stor succes tøj til ham her. Så jeg bestilte lige to par bukser hjem, de var meget belejligt sat ned og det kan vi jo lide.

Jeg bestilte også en body til billen, jeg er vild med pasformen med at knapperne sidder lidt højere og at stykket der går ned om bleen ikke er så bredt.


De grønne bukser er her. Denim bukserne er her og bodyen her.

De sidder super godt på ham og han er vild med at have dem på. Kvaliteten er rigtig god, ikke mindst til prisen.  Så hvis i ikke kender mærket Halling-kids, så kan jeg altså kun anbefale jer at prøve noget derfra, jeg er ihvertfald positivt overrasket.

tirsdag den 2. september 2014

En af mine ynglingsting til børnene.

Jeg var så heldig at få foræret denne super lækre gyngehest, da vi holdt navngivningsfest for Bøllen. Jeg glæder mig allerede til at Billen kan gynge i den, den er intet mindre end fantastisk.

Det er dansk design i høj kvalitet og ikke mindst er den sikker og uden kemi. Som en ekstra bonus, men meget vigtig bonus, så er den smuk at se på. Den har stået fremme her i alle de fire år vi har haft den, også selv om Bøllen sjældent bruger den efterhånden.

I kan læse mere om gyngehesten her.



søndag den 31. august 2014

Madplan uge 36

Jeg elsker at vi har fået gang i madplanerne igen. Det er så rart ikke at skulle handle hele tiden, at køkkenskabene, køleskabet og fryseren ikke fyldes med alt muligt uoverskueligt og ikke mindst at der ikke er alt det madspild.

Madplanen for den kommende uge ser sådan ud:

Hjemmelavede burgere.
Pasta med kødsauce og gnavegrønt.
Kyllingelår med bulgursalat.
Stegt flæsk med kartofler, persillesauce og gnavegrønt.
Fiskepinde med salat og rugbrød.
Æggekage med det hele.
Kartoffelmod med millionbøf.