tirsdag den 31. marts 2015

Madplan uge 14

Så er påsken her og der er hele to dage hvor vi ikke skal spise hjemme. Men her er ugens madplan:

Ovn stegt flæsk med bagekartoffel og hvidløgs/persillesmør. Hertil gnavegrønt.
Laksetartar med lækkert brød.
Pitabrød med oksekød og grøntsager.
Koteletter med ris og stegte grøntsager.
Pizza



mandag den 23. marts 2015

Madplan uge 13

Så er madplanen for denne uge klar.

Frikadeller med rugbrød og ovnbagt blomkål - nok til to dage
Medister med grøn salat og ris
Grydestegt kylling, brun sovs og kartofler
Tærte med broccoli og skinke
Hakkebøf med bearnaise sauce og hasselback kartofler
Kyllinge spyd med ris og grøntsager


søndag den 15. marts 2015

Madplan uge 12

Jeg har bestemt at nu ER det altså forår, for nu gider jeg ikke vente mere :p. Så nu er der sået karse og persille :) Så må vi se hvor langt tålmodigheden rækker. Håber at jeg kan vente til frosten er væk :)


Næste uges madplan skal i også lige have. Der er lidt med fra sidste uge.

Gullash med kartoffelmos og grønt. Nok til to dage.
Grøn salat med konfiteret and.
Koteletter i fad med ris.
Kogt skinke med hasselback kartofler, bearnaise og grøn salat.
SKinke medaljoner, ovnkartofler, flødetomatsauce og grøn salat.

søndag den 8. marts 2015

Madplan uge 11

Hold da op, så gik der lige endnu en uge. Tiden løber godt nok hurtigt.

Men her er næste uges madplan.

Bachelors best
Koteletter med ris, champignonsauce og grøn salat
Pasta med kødsauce
Taco salat
Hjemmelavede burgere
Gullash med kartoffelmos
Gammeldags oksesteg med bearnaise sauce, hasselbagte kartofler og grøn salat


søndag den 1. marts 2015

Madplan uge 10

Så banker virkeligheden på døren. I morgen starter jeg op på arbejde, efter lang tid hjemme. Farmand overtager barslen og Billen skal så gå hjemme og hygge med ham i lidt tid, inden hans nye hverdag også banker på.

Men her er næste uges madplan.

Hotdogs
Hamburgerryg med blomkålsris og kogte ærter og gulerødder
Pastasalat med hamburgerryg i tern
Ovnstegte kyllingelår med spidskålssalat og pastaskruer til de små
Pizza
Kyllingebryster med ris og kokos/karry sauce. Hertil gnavegrønt
Rugbrød - medmindre der er leftovers :)


tirsdag den 24. februar 2015

Tips og tricks nr. 13 - Få dine grøntsager til at holde sig sprøde, lidt længere

Jeg har så mange gange oplevet at købe en pose gulerødder og to dage efter, så er de mugne. Øv.

Nu ligger jeg altid et par stykker køkkenrulle eller en serviet ned i posen med grøntsagerne - kartofler, gulerødder, osv. Det er nemlig fugten der er fjenden. 

søndag den 22. februar 2015

Madplan uge 9

Så er der madplan for den kommende uge.

Lakse filet med nam sauce (citron), kogte kartofler og porre
Pulled pork burgere, hertil gnave grønt
Grøn salat med pulled pork
Frikadeller med salat af spidskål
Røget ribbenssteg, kogte kartofler, sovs og surt (nok til to dage)
Svinemørbrad med flødetomat sauce, ovnkartofler og grøn salat