De bedste havregrynskugler

Endelig fik jeg armene fri til at lave lidt jule godter. Det blev til disse super lækre luksus havregrynskugler, som vi bare alle elsker. Bøllen kan næsten ikke holde til at han ikke må spise dem allesammen på en gang.

Du skal bruge:

250 g. marcipan
160 g. havregryn
110 g. blødt smør - rigtig smør
4 spsk kold stærk kaffe
10 spsk flormelis
4 spsk usødet kakao pulver
Korn af en vaniljestang

Jeg smed det hele i min kitchen aid og så fik det ellers en ordentlig tur. Måske er det nødvendigt med flere havregryn, men smag massen til.

Herefter trilles der små kugler, af ca. 8 g., og de trilles i kokos eller perlesukker. Opbevares i køleskab.

Madplan uge 51

Julen nærmer sig med hastige skridt og lidt jul er der da også på menuen i den kommende uge.

Juleskinke med grønlangkål og kartofler - nok til to dage
Hjemmelavede burgere
Ovnstegt kylling med råkost
Risret med oksekød
Skinkeschnitzler med grøn salat
Svinemørbrad svøbt i bacon, grøntsager bagt i ovnen og flødetomatsauce

Juletid = dadler

Jeg kan godt lide dadler. Hvis de er store og saftige... Det lyder NÆSTE frækt ikke?? Men altså jeg plejer at købe disse. De er lidt dyre, med de er dælme lækre.

Madplan uge 50

Så er madplanen klar til den kommende uge. Fredag står den på julefrokost, så der er kun 6 retter i denne uge.

Kogt skinke med flødekartofler og grøn salat
Taco salat
Tortellini med skinke og ost, dertil flødetomatsauce, hvidløgsflutes og gnavegrønt
Risret med oksekød og grønt
Ribbenssteg med det hele
Frikadeller med kold kartoffelsalat og gnavegrønt