søndag den 17. maj 2015

Madplan uge 21

I næste uge skal vi have:

Hjemmelavet burger.
Hel, ovnstegt kylling med grøn salat og bagte kartofler.
Stegt flæsk med bagekartofler og persille smør. Hertil gnave grønt.
Ovnstegt mørbrad med pastasalat.
Farsbrød med pasta og grønsalat.
Spaghetti med kyllingekødboller og pesto.
Tærte med broccoli og skinke.



lørdag den 16. maj 2015

Farsbrød med bacon, spinat, mozzarella og skjulte grøntsager.

Det her farsbrød er et hit hos både børn og voksne. Jeg har kommet grøntsager i farsen, da den lille har det med at sende grøntsager retur for tiden.

Til farsbrødet skal du bruge.

2 mellem store gulerødder
2 store kartofler
2 pakker sliced bacon
1 pakke hakket kalv og flæsk
Friske spinatblade, jeg brugte lidt over en halv posefuld.
En mozzarella, eller en pose mini mozzarella.
Friskkværnet peber
2 spsk hvedemel
Salt
Hvidløg, jeg brugte tørret.

Gulrødder og kartofler koges og køles af. Når de kogte grøntsager er kolde, køres de i minihakkeren eller blenderen.  De purerede grøntsager blandes med kød, salt, peber, mel og hvidløg.

De to pakker bacon ligges ud på et spækbræt, jeg lavede to farsbrød, det er lidt nemmere at stå med. Kom fars på den halvdelen af baconet, på langs. Kom de vaskede spinatblade og mozzarella ovenpå og rul den som en roulade.

Kom i et smurt fad eller på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 40 min ved 200 grader.

Server med lige det du kunne tænke dig til. Vi fik frisk pasta, pesto og en grøn salat med friske grønne asparges.


tirsdag den 12. maj 2015

Madplan uge 20

Så lander denne uges madplan

Rugbrød
Stegte kyllingebryster med pasta salat
Hel ovnstegt kylling med grøn salat
Pasta med kødsauce og gnave grønt
Frikadeller med kold kartoffelsalat
Pizza

Pizza med lufttørret skinke, ruccola og parmesan

onsdag den 6. maj 2015

Madplan uge 19

Så er der madplan for denne uge. I denne uge er der en enkelt dag hvor vi ikke spiser hjemme.

Æggekage med sprød bacon og purløg fra haven. Hertil rugbrød, tomat og agurk.
Hakkebøf med majskolber og grøn salat.
Rugbrød.
Karbonader med kogte grøntsager og smørsauce.
Stegt flæsk med halve bagekartofler, kryddersmør og gnavegrønt.
Pandestegte slagterpølser med pommes frites og gnavegrønt.