Rabarber

Så er det nu er rabarberne er lækre. Min søster laver denne sommerkage med rabarber og den smager simpelthen fantastisk, intet mindre. Jeg foretrækker den med iskold flødeskum tilsat vanilje. Mon hun snart inviterer på kage??? man har vel lov at håbe ;)

Her er kagen lavet med hindbær.

Den er skøn og marengsagtig oven på og svampet og lækker indeni. Uhmmm.

Kagen skal spises friskbagt.