For dælen jeg har lavet mange versioner af coleslaw og der er rigtig mange der ikke falder i min smag, men min mor laver en jeg godt kan li. Eller altså, hun kommer bladselleri i og det er jeg ikke så pjattet med. Men man kan jo lave den med eller uden, helt som man selv vil.
500 g. snittet hvidkål eller spidskål
3-4 store revne gulerødder
Evt. 3-4 stilke bladselleri, snittet
Dressing:
1 1/2 dl mayonnaise
1 1/2 dl Creme fraiche
1 spsk sukker
2 spsk hvidvinseddike
salt og hvid peber
Dressingen blandes i en skål og de snittede og revne grøntsager kommes i. Skal helst trække i en times tid inden servering.
Vi spiste det i en pulled pork burger.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar