Get away...

Her har jeg tilbragt natten, på Ribehøj. Meget lækker suite, skal jeg da lige hilse og sige.

Jeg laver lige et indlæg om opholdet senere. Du kan se mere om stedet her Ribehøj.

Kartoffelmos med millionbøf

Faldt over en debat på nette hvor der blev snakket om indholdet af millionbøf, det var sjovt at se hvordan den ret opfattes af forskellige mennesker. Sådan her laver vi millionbøf.

1 pk. hakket oksekød
2 store løg
5 gulerødder
4 lauerbærblade
Cocktailpølser
Salt, peber og paprika efter smag
1 boullionterning
Kulør
Jeg plejer faktisk også at kommer ærter i, men havde ikke lige flere.

Kønt er det ikke, men det smager godt og er nemt at lave til flere dage. Her er der kommet bløde løg på, efter mandens ønske.

Hvad kommer du i millionbøf?

Loppefund

Søndag var jeg til loppemarked på Sadolinsgade i Odense. Hvert år holder hele vejen loppemarked, så der er masser at kigge på og altid gode handler der skal klares. I år fandt jeg denne champagne køler, er den ikke bare mega flot? og så fik jeg prisen helt ned på sølle 30 kr. Det må vist være årets køb.

Jeg købte også to børnebøger, til en 10'er hver. Så alt i alt en god tur på loppemarked. Jeg kan ihvertfald anbefale at man kigger forbi næste år. Hørte nogen snakke om at der muligvis fremover fast skulle afholdes anden weekend i september.

Termokrus

Hver morgen når jeg kører på arbejde, så har jeg en kop kaffe med i bilen. Jeg ELSKER min morgenkaffe og jeg er så glad for at have kaffen i et termokrus, men, men, men. Jeg har endnu ikke fundet det perfekte termokrus og jeg har efterhånden prøvet en del. Jeg opdagede min glæde ved termokrus dengang jeg var på barsel med Bøllen, det var så rart nå man skulle ud og trille med barnevogn, lige at have en kop kaffe med. Det var dog ofte lidt besværlig med trapper, baby, krus, pusletaske osv. ISÆR når kopperne aldrig var tætte = kaffe over det hele. Men nu har jeg så kastet min forelskelse på et nyt krus i rækken. Bodums

Det ser lækkert ud og så håber jeg bare at det holder hvad det lover. Det er ret dyrt, men hvis så bare det kan leve op til mine forventninger, så er det ok. Det er ihvertfald kommet på ønskesedlen.

Når det engang kommer i mine hænder, så skal jeg nok lige anmelde det. For jeg skal nok få det :)

Tips og tricks nr. 8 - af fjerne elefantsnot

Elefantsnot er en fantastisk opfindelse. Jeg har brugt det rigtig meget i forbindelse med indretning af børneværelset. Jeg må dog nogen gange erkende at det ikke lige var der tingene skulle hænge og så skulle det der sørens elefantsnot ned igen. Det er ikke til at pille af, men jeg tror jeg har lurret det. Man skal bare tage en klat elefantsnot og så rulle det henover det elefantsnot der sidder på væggen, så kommer det lige så stille af, uden at hive maling eller tapet med af :)

Ynglings sodavand

Jeg ELSKER lemon sodavand og jeg har lige smagt disse fra Ørbæk bryggeri

Den kan virkelig anbefales. Jeg skal ihvertfald ud og have nogen flere :)

Bagte rødløg

En simpel måde at lave flot, lækkert og meget nemt tilbehør til et utal af retter.

Jeg plejer at gøre sådan:

Et løg per person. Jeg skærer en lille fordybning i hvert løg.

I fordybningen kommer jeg hvidløg i små tern. Ovenpå kommer jeg enten bacon i tern eller en klat smør og krydrer med salt, peber og timian. 

Løgene bages 20 - 30 min i ovnen ved 200 grader, alt efter størrelse.